父親是合唱團的指揮,青少年時代就已經展露演戲的天分,由於明星男友史提夫馬丁的關係,獲得主演Steppen Wolf劇院戲碼的機會。進入影壇後,1996年在《危險機密》中飾演黛咪摩兒的好友而獲得注意,之後主演《驚天爆》、《刺激1998》、《六天七夜》等片奠定一線女星的地位。私生活中,安海契公開自己同志身分,2000年8月與同居3年半的女友Ellen DeGeneres分手,2001年9月與「艾倫愛說笑」的攝影師Coley Laffoon結婚。
導演兼製片伊凡萊特曼四歲那年從捷克跟著家人移民到加拿大,他在大學主修音樂,但是他的興趣很快就轉移到電影和戲劇。他一畢業就立刻投入電影製作,他在加拿大參與一部電影和一個電視節目的製作以後就搬到紐約,製作賣座的百老匯劇《魔術秀》,他接下來則製作賣座的外百老匯喜劇《The National Lampoon Show》,他首次把喜劇泰斗約翰貝魯西、比爾墨瑞和哈洛雷米斯湊在一起。他隨後回到百老匯自導自製音樂劇《梅林》,並以該劇獲得東尼獎最佳導演及製作人獎提名。他後來則和National Lampoon的成員合作,執導爆紅的《動物屋》一片,他接著回加拿大執導《瘋狂夏令營》一片,該片至今仍然是加拿大最賣座的電影之一。
他接著執導一連串賣座喜劇片,包括《烏龍大頭兵》和《魔鬼剋星》系列電影,他後來執導的作品還有凱文克萊和雪歌妮薇佛主演的《冒牌總統》;勞勃瑞福和黛博拉溫格主演的《法網神鷹》;哈里遜福特和安海契主演的《六天七夜》;大衛杜契尼和茱莉安摩爾主演的《進化特區》;以及幾部動作英雄阿諾史瓦辛格嘗試演喜劇的作品《龍兄鼠弟》、《魔鬼二世》以及《魔鬼孩子王》。他的作品還有《我的超人女友》以及《不可能的拍檔》。
他身為製片的作品更多,其中的代表作包括《我家也有貝多芬》和《我家也有貝多芬2》、《紐約鳥王》等片。他擔任製片或執行製片的近作則有《拖車公園男孩2》、《色.誘》、《型男飛行日誌》、《畢業生行不行》、《麻吉伴郎》、《不請自來》、《狗狗旅館》、《恐怖社區》、《歐洲派》、《重返校園》等片。他分別於1979年和1989年以《動物屋》和《龍兄鼠弟》獲得民選獎大獎,他並於1994年成為《浮華雜誌》第三名擁有「億萬導演」專題報導的報導。他執導的《動物屋》和《魔鬼剋星》於2000年被美國電影協會選為二十世紀其中兩部最好笑的電影。