劉香慈(Chantel Liu,1984年1月13日)妹妹劉方慈是民視記者。自十三歲起參加各種美少女比賽,十八歲與民視簽約,星海沉浮多時,參與民視多部戲劇演出,擁有美麗臉孔、姣好身材,便迅速在網路上竄紅。在2007年起,分別接拍民視八點檔《愛》以及《娘家》,但都是以配角為主,並不受到矚目。期間主持《Go Go Japan》等旅遊節目一年多。
挾著《新兵日記》的高收視,讓扮演魔鬼女士官的她演藝事業達到顛峰,開朗活潑又健康的外型,是繼方季惟等前期歌手後受矚目的新一代軍中情人,以略帶野性的小麥膚色,健美性感的體態被封為台灣版潔西卡·艾芭。行情水漲船高後,陸續有代言活動、廣告作品推出。