George Gallo的年輕時代,大部分的時間都花在寫作和繪畫上面,他曾經跟著畫家喬治薛瑞波夫私下學畫,在修習的過程當中,才驚覺寫作、繪畫和音樂這幾項藝術是交織在一起密不可分的。
1982年,George Gallo為了夢想,帶著幾部他寫的劇本從紐約州搬到了洛杉磯,雖然當時口袋裡指剩下不到八百美元,但是過了四年以後,他的第一部劇本就拍攝成電影了,也就是由丹尼狄維托所主演的【黑街福星】(Wise Guys)。他的其他電影作品還包括:由勞勃狄尼洛主演的【午夜狂奔】(Midnight Run)、1995年的賣座強片【絕地戰警】(Bad Boys)、2001年的【妙探追緝令】(Double Take)等。