夏梓桐曾就讀於美國南加州大學大學戲劇表演專業,2010年夏梓桐以其清秀有質的形像被星皓電影賞識,成為了《西游記之大鬧天宮》女主角九尾狐的扮演者,完成了第一部電影作品,隨後又赴美國UCLA進行深造,完成了電影製作課程。
在星皓公司籌備《西游記之大鬧天宮》期間,夏梓桐通過朋友引薦獲得賞識,並為此角色展開了為期三年的訓練,除被送到英國University of Westminster修讀完成戲劇表演課程外,還接受了全方位的藝術訓練,包括語言、武術、音樂、舞蹈和劍術等十多種課程。
2012年,留學歸國的夏梓桐再次投入到電影作品的創作和宣傳中,陸續接演了青春喜劇電影《4B青年之4樓B座》,中韓合資驚悚電影《記憶碎片》,3D災難大片《蟲》以及國內首部黑白3D抗戰電影《鋼刀》,其認真的態度和優秀的演技贏得了業內人士的一致認可,成為了中國新生代的電影女演員。