香港演員出道16年,拍過近70部影視劇。亞洲電視藝員訓練班出身,1987年被星探發掘、加盟永盛電影公司,迅速成為香港90年代炙手可熱、拍片最多的女星,諸多武俠電影都有張敏的身影,和當時眾明星都有過合作,尤其以她與周星馳的合作最為精彩,搭檔過《逃學威龍》系列、《鹿鼎記》、《新精武門》、《九品芝麻官》等等。1995年拍完《十兄弟》後,張敏即淡出演藝圈,從事服裝、美容、傳銷等生意,97、98年曾被遊說復出拍電視劇《東方教母》和《戰國紅顏西施》。
2003年6月張敏復出,將演藝經紀合約簽在內地的九州亞華公司,拍攝了兩部連續劇和一些廣告。