7歲時因為看了一場空手道的比賽而立志學習武術。17歲前往日本,在大阪學了10年的合氣道與劍道,並取得黑帶資格。回美國後在洛杉磯開設武館,逐漸為一些電影擔任武術指導,1988年終於親自主演了電影處女作《熱血高手》,他同時也擔任該片的製片與編劇。1994年他也當起導演,自導自演了《絕地戰將》。史蒂芬席格在好萊塢動作片紅星中是一個異數,不同於阿諾史瓦辛格與席維斯史特龍的肌肉與蠻力,他具有真正的武術功夫與矯捷如豹的爆發力,讓東方的觀眾有種親切的感覺。
演出的作品:
2016 - 完美武器 The Perfect Weapon
2015 - 瞞天神將 Checkmate
2013 - 悍警懲奸除惡 Officer Down
2011 - 擂台爭霸 Arena
2008 - 豪門黑金 Loaded
2006 - 奪命鎗火 Running Scared
2004 - 大蟒蛇2:血蘭花 Anacondas: The Hunt for the Blood Orchid
2004 - 綁計迷宮 Spartan
2004 - 殺手不眨眼2 The Whole Ten Yards
2003 - 獵日風暴 Tears of the Sun
演出的作品:
2016 - 完美武器 The Perfect Weapon
2016 - 鍋蓋頭3:絕地反擊 Jarhead 3: The Siege
2011 - 奧茲女巫 The Witches of Oz
2011 - 碧海嬌娃2 Blue Crush 2
2007 - 迷亂狂夜 Night Junkies
演出的作品:
2016 - 完美武器 The Perfect Weapon
2009 - 龍戰士 Dragonquest
2009 - 暴力特區2:極限殺陣 District 13 - Ultimatum