李依瑾從17歲起,就投身模特兒經紀公司,至今已接拍了超過50部廣告作品,可以說是新生代的廣告女王。一雙水靈靈會說話的大眼睛,是李依瑾的招牌特色,天真爛漫的氣息之中,卻又彷彿帶點無辜,簡直活脫是由少女漫畫裡走出來的人物,因此有了粉萌系教主的封號。
近幾年除了廣告作品外,李依瑾還連續接拍了兩部由日本漫畫所改編的偶像劇,出色的演技更令人讚賞。2018年原本在電影《角頭2》中,飾演北館5虎之首「阿慶」鄭人碩的女友,軋戲進劇組不喊苦,最後因為電影片長太長,只好刪剪掉李依瑾的戲分,但她卻豁達的說尊重導演跟團隊的考量,反過來安慰經紀人。