比嘉愛未遺傳模特兒母親的優良血統,身材高挑、眉清目秀十分脫俗,高中一年級時,加入沖繩地方的經紀公司,以模特兒的身份出道。翌年,簽約給東京的經紀公司Jungle,開始兩地奔波言。高三那年通過電影《天國的來信》的試鏡,扮演主角蒼井優的好朋友,表現一鳴驚人,也讓她決心往戲劇圈發展,所以高中一畢業就離鄉背井。
2006年,比嘉愛未獲選為2007上半年的NHK晨間小說連續劇【旅館之嫁】的女主角,用自然生動的演技,將角色詮釋的絲絲入扣,也為該劇締造優秀的收視成績,還因此獲得第54屆日劇學院獎特別獎。
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