日本模特兒、演員、散文家、作詞人。最著名的角色是日劇《庶務二課》系列中的坪井千夏。
江角於以1995年電影《幻之光》於第19屆日本電影金像獎與第38屆藍絲帶獎雙料榮獲1995年年度最佳新人獎。她更在2002年以《命》入圍第26屆日本電影金像獎最佳女主角獎。
2000年時,她發行單曲〈One Way Drive〉,由布袋寅泰吉他演奏與製作,並與江角共同譜曲。她於2005年出版過童書。
江角嫁給富士電視台導演平野真,是大宮松鼠隊守門員江角浩司的遠親。前夫是攝影師桐島羅蘭。於2005年產下女兒,2009年12月產下一名兒子。
所屬經紀公司為研音。