海倫杭特在洛杉磯演藝世家出生長大,父親高登杭特是導演兼演技指導,外婆則是著名的歌唱老師桃樂西弗萊斯。少有女星的演藝生涯如同海倫杭特一般長壽又多元化。從她早期的舞台劇作品,到她從小螢幕輕鬆躍上大銀幕的時期,杭特都是影評人的最愛。
1992年便開始演出的影集【為你瘋狂】讓杭特聲名大噪,七次入圍艾美獎,四次拿下喜劇類的最佳女演員獎。這個影集也讓她抱回四座金球獎(三座是最佳女演員,一座是製片獎)、美國演員工會獎和三座美國喜劇獎。她在1973年就投入電視圈,影集作品相當多,但是在【為你瘋狂】全劇播畢之後,卻又迅速推出電影,成功詮釋《愛在心裡口難開》的單親媽媽服務生,也因此一舉在金像獎影后、金球獎、美國演員工會獎的影后。其他作品包括《愛情魔咒》、《天生贏家》、《男人百分百》、《讓愛傳出去》、《龍捲風》等 。
演而優則導,海倫杭特在2008年也推出導演處女作《再給愛一次機會》,她在這部片中也共同編劇、製作,甚至親自演出。
此外,海倫杭特在百老匯也有許多作品,包括【馴悍記】、【第十二夜】等。